Connect with us

Salud y Bienestar

Infusión de laurel, una bebida con grandes beneficios

Publicado

el

Infusión de laurel abrir

La infusión de laurel  brinda la posibilidad  de  aprovechar las propiedades antisépticas, antioxidantes y digestivas de estas hojas de reconocidos usos en la cocina e invaluable poder medicinal.

El laurel es nativo de la región mediterránea y sus hojas, con su grato aroma, han formado parte de infinidad de recetas desde tiempos remotos. Los antiguos griegos y romanos ya conocían todos sus beneficios para la salud y creían que también aportaba protección y sabiduría.

Una de las ventajas del laurel es que Incluso las hojas secas conservan las  propiedades que le hacen un ingrediente imprescindible en nuestra despensa.

Infusión de laurel 2
Foto: internet

El infusión de laurel y sus beneficios

  • Es fuente de vitamina C, por lo que tiene poder antioxidante y ayuda a eliminar los radicales libres del cuerpo.
  • La infusión de laurel aporta vitamina A, un antioxidante natural que, además, ayuda a la salud visual. También se requiere de esta vitamina para el buen mantenimiento de la piel y el cabello.
  • Entre otros nutrientes, es fuente de niacina, piridoxina, ácido pantoténico y riboflavina. Estos compuestos de vitamina B ayudan en la síntesis de las enzimas, la función del sistema nervioso y la regulación del metabolismo del cuerpo.
  • La infusión de laurel también nos ayuda a beneficiarnos de minerales como el cobre, manganeso, hierro, zinc y magnesio. Así mismo, contiene potasio, el cual contribuye a regular la presión arterial y la frecuencia cardíaca.
  • Se recomiendan las infusiones de laurel para aliviar las úlceras de estómago, flatulencias y cólicos.
  • Los componentes del aceite esencial del laurel se utilizan en el tratamiento de la bronquitis y la gripe.
  • Beber infusión de laurel es recomendable cuando se padecen dolores inflamatorios a causa de la artritis, reumatismo, artrosis u otras enfermedades que cursen con inflamación.
  • Es perfecto si quieres bajar de peso, pues acelera el metabolismo.
  • Son reconocidas sus propiedades astringentes, diuréticas y estimulantes del apetito.
  • Previene la aparición de cálculos renales.
  • Se cree que beber infusión de laurel de manera regular sería un remedio natural eficaz para evitar los altos niveles de colesterol y azúcar en sangre.
Infusión de laurel 3
Foto: internet

Cómo preparar una infusión de laurel

Preparar la infusión de laurel no tiene mayores complicaciones. En este caso, para beneficiarte de sus propiedades, el agua deberá llevarse a la ebullición.

Ingredientes: 2 hojas de laurel y 1 taza de agua hirviendo.

Coloca las hojas en el agua cuando haya alcanzado el punto de ebullición. Apaga el fuego de inmediato, tapa la olla y deja reposar 10 minutos, antes de colar. Puedes endulzar con miel.

Se recomienda tomar la infusión de laurel no más de tres veces al día y, ante cualquier duda, consultar al médico.

Son pocas las advertencias con respecto al laurel, pero es importante señalar que si se consume en exceso puede provocar vómitos y náuseas.

Su uso en mujeres embarazadas o pacientes con alguna condición crónica debe ser aprobado por el especialista.  

laurel 500x332 1
Foto: internet

Selección y almacenamiento de las hojas de laurel

  • En las tiendas de especias se consiguen las hojas de laurel deshidratadas. Evita comprar las que hayan perdido el olor.
  • Conserva las hojas de laurel en un frasco hermético y alejado de la luz directa.
  • No deben almacenarse durante más de un año, ya que transcurrido ese tiempo perderán sus propiedades.

Publicidad

Noticias en tu email

Suscríbete y recibe noticias en tu email. Acepta antes nuestra política de privacidad. Cero spam

Publicidad

Trending