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Salud y Bienestar

Vitamina A, para qué sirve

Este compuesto liposoluble desempeña un papel vital en la visión, la inmunidad, la transcripción génica, la piel, reproducción y el desarrollo embrionario.

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vitama A para qué sirve

La vitamina A es uno de los compuestos imprescindibles para el correcto funcionamiento fisiológico, pero qué es y para qué sirve.

¿Qué es la vitamina A?

La A es una vitamina liposoluble que contiene un grupo de compuestos orgánicos nutricionales insaturados que incluyen a retinoides preformados.

Entre estos se cuentan el retinol y sus derivados, retinal y ácido retinoico, así como varios carotenoides provitamina A, especialmente, el betacaroteno.

A este nutriente se le conoce con varios nombres: ácido retinoico, retinol, vitamina antirexeoltálmica, biosterol o betacaroteno.

La cantidad diaria recomendada de vitamina A es de 900 microgramos (mcg) para los hombres adultos y de 700 mcg para las mujeres adultas.

Se divide en dos tipos: la vitamina A preformada, que se encuentra en carnes, pescados y productos derivados de la leche.

Y el otro tipo es la provitamina A, que se encuentra en frutas, verduras y vegetales.

El tipo más común de provitamina A presente en los alimentos y los suplementos dietéticos es el betacaroteno.

Cómo consumir la vitamina A

Es necesario saber cómo consumir la vitamina A para descubrir para qué sirve.

Alimentos fuente de vitamina A

  • Hígado vacuno y otros órganos.
  • Tipos de pescado, como el salmón.
  • Hortalizas de hojas verdes y otras verduras de color verde, anaranjado y amarillo, como brócoli, zanahorias y calabacines.
  • Frutas, como melón, damascos y mango.
  • Productos lácteos.
  • Cereales para el desayuno fortificados con vitamina A.

Suplementos dietéticos de vitamina A

  • Como acetato de retinilo o palmitato de retinilo (vitamina A preformada).
  • Betacaroteno (provitamina A).
  • Combinación de vitamina A preformada y provitamina A.
  • La mayoría de los suplementos multivitamínicos y minerales contienen vitamina A.
  • Además, se consiguen suplementos dietéticos que solo contienen vitamina A.

Para qué sirve la vitamina A

vitama A para qué sirve
La vitamina A ofrece múltiples beneficios a la salud. (Internet)
  • Es un nutriente importante para la visión, específicamente para la formación de la retina.
  • Contribuye con la inmunidad, principalmente con la prevención de enfermedades infecciosas, especialmente del aparato respiratorio, u otras patologías como el sarampión.
  • Además, promueve la proliferación y diferenciación de las células T.
  • Es vital para la reproducción, ya que favorece la producción de espermatozoides y contribuye con el ciclo reproductivo femenino, favoreciendo cambios en las células durante el desarrollo del feto.
  • Por sus propiedades antioxidantes actúa contra las enfermedades cardíacas, el cáncer y otras enfermedades.
  • Sin embargo, hasta la fecha, los estudios no han demostrado que los suplementos de vitamina A o betacaroteno ayuden a prevenir el cáncer o reducir las posibilidades de muerte a causa del mal.
  • Como suplemento oral, beneficia principalmente a las personas que llevan una mala alimentación o una dieta limitada.
  • También a quienes tienen un trastorno que aumenta la necesidad de tomar vitamina A, como enfermedades pancreáticas, enfermedades oculares o sarampión.
  • En la forma de ácido retinoico juega un papel importante en la transcripción de genes.
  • Ayuda al desarrollo de los huesos, los dientes, los tejidos blandos, las mucosas y la piel.

Para qué sirve la vitamina A en la piel

  • Los retinoides en forma de gel o sérum actúan como antiarrugas.
  • El ácido retinoico regula la queratogénesis necesaria para mantener la piel siempre tersa, fresca y húmeda.
  • Contribuye a mantener la piel sana y ayudar al bronceado natural, ya que favorece el desarrollo de pigmentos en la piel.
  • El ácido retinoico interviene en la regulación del sebo, por lo que se considera antiacneico. La deficiencia de vitamina A en la dieta puede provocar la aparición de acné.
  • Los betacarotenos por su actividad antioxidante protegen contra las lesiones de las células cutáneas.
  • Favorece la cicatrización y la suavidad de la piel, regulando el metabolismo de la regeneración celular de la capa córnea.

La vitamina A sirve para la salud pero puede ser perjudicial

Es de gran importancia también, además de saber para qué sirve la vitamina A, conocer que su alto consumo puede ser perjudicial.

Obtener demasiada vitamina A preformada, generalmente de suplementos o ciertos medicamentos, puede causar mareos, náuseas, dolores de cabeza, coma e incluso la muerte.

Su alto consumo en mujeres embarazadas también puede causar defectos congénitos en sus bebés.

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